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双方各抱拳行了一礼，这就开始做了。孔小勺在一边打下手，洗土豆削土豆皮。陆定远把自己这方的人赶到一边，不让任何人插手。刚开始比，两方的不同之处就显现了出来。陆定远脑海里回荡是沈心蓝的孜孜教诲：“做菜要用心，要投入感情。只有你用了心用了情，吃的人才能与你产生共鸣。”“那真的是食不寐的厨子吗？怎么看着有点儿怯场啊？”“对呀，你看他都不动，这是害怕了吗？”“是不是随便拉的一个人过来”相较于孔家师徒二人，陆定远就显得太特立独行了。他是真的没动，不是害怕，也不是胆怯。他只不过在脑海里极快的把沈心蓝平时教导的话在脑海里过了一遍。有了决定，陆定远深吸一口子，气沉丹田，摒弃杂念。再睁眼，气势跟刚才已然大不相同。以极快并温柔的手法把土豆洗得干干净净，左手拿土豆，右手拿刀。输赢自在人心陆定远在众人的议论声中，锅底加了一点水，放上适量的汤。一边搅拌一边耐心的等着糖跟水交融到一起，变白，起大泡，小泡，慢慢变色锅中糖色红亮之时，陆定远迅速的把炸好的土豆放进锅里。颠勺，翻转，微微蹙眉。还是不熟练，师父在这里又要被骂个狗血淋头了吧！众人好奇的伸长了脖子往锅中看来，都想看看他究竟是在干什么。土豆已经那样炸过以后为什么还要放糖炒，那炒出来成什么了？会好吃吗？“时间到！”几乎是龚大才的声音刚刚响起，陆定远就停了手。一盘色泽红亮晶莹剔透的拔丝土豆，一碗稠度适中土豆汤也起了锅。众人踮起脚尖，睁大眼睛，恨不得自己能够飞过去看看。那究竟是怎么做出来的，闻着香就算了，为什么闻着还这么香？“娘亲，娘亲，我要吃那个。”“我也要吃，有糖糖”不光是小孩子吵着要吃，就是作为裁判的龚大才都狠狠的狠狠的咽了咽口水。孔金勺看到对方菜的成品时，就知道，自己输了。不是说他的东西不好，他的东西也好，跟对方的比起来好像差了那么点儿什么。“拔丝土豆，何为拔丝？下面我给大家看一下！”陆定远拿着筷子夹起一块土豆，轻轻的一动，土豆就像是被千万只脚拌住了腿一样，动弹不得。他微微用力向上提，丝一根一根的立了起来。再看筷子上的土豆，后面拖着长长的尾巴！“好神奇，好厉害！”“原来这就叫拔丝土豆啊？”“可是为什么能拔丝呢？”有人的地方就有问题，而且这问题还是千变万化的，每个人想知道的，想问的都各不相同。陆定远没有尝自己的菜，两方互相品尝。孔金勺的土豆汤并没有完全熬开，咀嚼的时候还能感受到细小的颗粒。他在土豆里加了一点点醋还有糖，味道中和的刚刚好。吃下去以后，嘴里会有淡淡的回甜味儿。烤土豆片，外面一层因为太急于装盘，烤酥脆的皮有些回软。外面抹了盐，盐粒儿还没有完全化开，也算是一种别样的体验。“孔师傅不愧是老师傅，这土豆汤土豆片都做得异常用心，请受我一拜。”陆定远深深的鞠了一躬。这才围观的人看来，像是他在认输一般。孔金勺没有想到对方竟然如此谦虚，身子微微往旁边让了让：“陆师傅过谦了，你这拔丝土豆做得巧，而且做得好。我这个不爱甜食的人都有些欲罢不能了，再说你这土豆汤。入口绵滑，味道适中，跟这拔丝土豆搭配刚刚好。”没比之前他就知道自己输了，不过比的时候他也是用了心的。现在尝到对方做的东西，除了竖起大拇指，他只有四个字，心服口服。“在下自愧不如，请受我一拜！”“哪里哪里”陆定远也仔细品尝了孔金勺做的，不可否认，他做得是极好的。“其实我就是赢了个赶巧，我算好了时间。什么时间这东西入口才最佳，所以略微出彩那么一点点。孔师傅你做的东西并不差，若是这时间再掌握好一点儿，谁输谁赢还不一定呢。”本以为对方是个心高气傲的，没曾想却是个这么实诚的人。孔金勺面对陆定远，深深的鞠了一躬。“非常感谢陆师傅指点，孔某心悦诚服。”

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