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用高度数的烈酒腌制入味，既可以去腥，酒鬼们也更喜欢。腌制完之后，去掉一半皮，留下一半皮。这样为了让烤汁更容易进入，也更易存储。香烤蛇肉，一条分三段，为三种不同的口味。龙国的蜜汁甜辣、美式海盐黑胡椒、日式的芥末海鲜汁。三款烧烤汁调制好之后。分别在蛇肉刚放到考虑上、探戈舞者晚上八点，商业街附近，陆续有豪车停下。这些所谓的豪车，在撒盐哥眼里，也只不过是四个轮子的废铁而已，价格几乎没有超过百万的。一辆颇有工业时代遗风的复古喷漆老林肯，停在了店铺门前。车上走下来的是，是一位穿着燕尾服的高挑中年男人。挽着男人胳膊的，是一位同样高挑的女人，穿着一件露背的火热红色长裙。这两人虽然年纪都将近四十，但看的出来保养的都很好。尤其是他们一下车门，露出的那种优雅的气质，就让服务生眼前一亮。燕尾服梳着油光锃亮的马尾辫，比撒盐哥要长不少，气质也更高一筹。男人名叫巴乔，是一位探戈舞者。挽着他的，是他的妻子桑娜，同样也是他的舞伴。两人以走进餐厅，新来的服务生就小跑了过来。&ldo;先生，太太，两位晚上好，想吃点什么呢。&rdo;男人礼貌的微微点头，然后轻声细语的说道：&ldo;吃饭先不急，请问，店里面需要舞者吗？&rdo;&ldo;哦，这样啊，我问问吧。&rdo;服务员的脸色一下就变成了之前的冷漠脸。&ldo;呵，搞什么啊，穿的这么华贵，原来又是来餐厅伴舞的。&rdo;&ldo;是啊，那车子，我看多半也是租的。&rdo;在本地，探戈舞者到一些高档餐厅伴舞，也很常见的事，也是这里的民族特色，大家都见怪不怪。撒盐哥不在店里，新来的员工们，自然以主厨先生马首是瞻。墨辰还从来没见过探戈，也得很有趣，也就答应了下来。然而，一个小时过去了，店里面一位客人都没有。但是按照规矩，到了关店时候，即便没有客人点舞，店里面也是要分给舞者一些钱的。墨辰从自己钱包里拿出一百美刀，让服务生交给两位舞者。&ldo;看来今天店里不会有客人了，把这些给那两个舞者，咱们关店吧。&rdo;&ldo;主厨先生，这太多了，用不了这么多，那些舞者随便给点就是了。&rdo;服务生有点嫉妒的说。&ldo;没关系，大家都不容易，一会关店了，你们也有消费。&rdo;墨辰说完这话，服务生们才显得没那么嫉妒。拿着钱交到两位舞者手里，服务生冲他们摆了摆手。&ldo;走吧，店铺新开，还没完全装修好，今天不会有客人了。&rdo;巴乔礼貌的理解过钱，点头致意后，却没有急着走。而是和妻子坐在椅子上，拿起来的菜单。

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