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血肠基本已经灌完，接下来等待冷却后，就可以使用了。这道菜如果要是不加入血肠的话，墨辰有信心在纽约迅速爆卖。但因为血肠加入，可能会大大影响销量。不过墨辰决定不放弃血肠的加入，因为这是炖酸菜的灵魂菜品之一。看了看任务里给到的菜品，就连此时的墨辰都微微头疼。因为实在是太细了，每一道菜都有很多讲究，不是简单的酸菜炖粉条。光是那硕大的猪头，就能做出好些道菜品来。&ldo;来吧，一步一个脚印，先割耳朵。&rdo;按照菜谱所讲，这道猪耳朵，名为&ldo;翡翠重峦&rdo;。这道菜品从切的时候，照比普通的凉拌猪耳朵，就不知道难了多少倍。猪只有两只耳朵，切坏一刀，这菜就废了。先切掉猪耳，开水褪毛。拎着大猪头，墨辰唰唰两刀，干切利落的切掉。然后就这热开水，开始反复刮毛。在御膳里，如果皇上和老佛爷要是吃到一根毛。心情不好的时候，厨子就人头搬家了。远处，看着如同刽子手一样的墨辰，欧文下意识的摸了摸自己的耳朵。&ldo;残忍啊，这简直是虐待动物，我要记录下来！&rdo;咔嚓咔嚓。墨辰再次听到了那个声响。他动了动耳朵，好像明白了什么。不过手头的活可停不下来。这道翡翠重峦，十分考验刀工。猪耳朵不能切成普通的条状。而是要切成半圆、微凸的小山壮，然后垂直树立。摆装成叠叠起伏的重栾山峰。切的时候，讲究一层皮一层脆骨，必须泾渭分明。露出的脆骨上，不能粘连一丝猪肉。这样看起来，才可以晶莹洁白，如同无暇的白玉。切好后，墨辰擦了一把汗，最难的一步已经制作完毕。接下来，淋上海鲜汁、圆葱汁、与化开的芥末水混合。而盘底，要图上一层冷却好凝固白色椴树蜜。均匀铺好后，如同皑皑白雪。制作好的猪耳朵，安装在凝固的蜂蜜底座上，这样就可以起到固定山峦的效果。翡翠重栾，美轮美奂。不过这仅仅是年终杀猪大菜的当红主厨闹绯闻了《墨辰，一位新崛起的流量网红，一位神秘恐怖的巫师》这新闻一开始看起来没什么古怪。大家第一眼都会觉得，这是在替墨辰吹嘘。吹嘘他的手艺，好像巫师一般。但随后，在放出的第一段视频里。点进来的人，都觉得有点毛骨悚然。这些天，在世界杯结束后，墨辰一直是足球明星之外，被经常提及的流量小生。所有他的粉丝，和慕名想去龙之味吃饭的外地游客，都在询问墨辰到底哪去了。如今有了他的相关消息，大家自然都会点进来看一看。但第一段画面里，却出现了一个浑身是血的男人！虽然是黑夜，但依靠欧文先进的设备，大家一眼就能认出来。那正是墨辰。视频里，只见墨辰边自言自语，边发出嘿嘿的笑声。他用巨大的木盆，把野猪的鲜血接进去。普通人见到这么多血，就算不怕，起码也不会露出墨辰那种一脸痴迷的表情。

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